Спасаем котлеты от примерзания в морозилке

Котлеты и другие подобные блюда наши хозяюшки, как правило, готовят впрок, сообщает рубрика «Кухня Pensnews». Поэтому пара-тройка десятков котлет оказывается в морозилке.

Но вот проблема – котлеты имеют привычку примерзать к поверхности, на которой они хранятся. Да так, что когда их пытаешься сковырнуть, ломаются на куски и всячески теряют форму.

Совет такой. Поверхность, а это может быть разделочная доска – пластиковая или деревянная, крышка из-под какой-то посуды или тары, да и много еще что, предварительно обтяните поверхность целлофаном. А то и просто наденьте на предмет целлофановый пакет.

После этого можно спокойно размещать на покрытой пленкой поверхности котлеты. В случае чего, они снимаются легко и без последствий.

Ранее мы писали о том, как легко устранить при жарке запах рыбы.