Готовим мясо с румяной корочкой

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.

Для того, чтобы приготовить мясо с аппетитной румяной корочкой, воспользуйтесь советами опытных шеф-поваров, да и не менее опытных хозяек.

Итак, перед тем, как поместить блюдо в ту же духовку, нужно смазать его сверху маринадом. В качестве такового может быть гранатовый сок и мед, разведенное сухое вино, коньяк или, что удивительно, вода.

Ранее мы писали о том, что три хитрости, которые сделают борщ намного вкуснее.