Миллионы россиян любят бананы, хотя они и не являются «отечественным» растением. В отличии от советских времен, сегодня бананы можно купить практически в любом проводольственном магазине и тем более на рынке, пишет Pensnews.ru. Иногда встречаются зеленые бананы, мимо которых многие предпочитают проходить мимо.
Большинство же предпочитают покупать ярко желтые плоды, однако гораздо полезнее есть бананы, пока они еще не дозрели.
Слово врачу-диетолог Римме Мойсенко:
«Зеленые бананы более полезны, чем переспелые. Там резистентный крахмал, который не усваивается организмом, а является пищей для микробиоты. Накормить и обогатить ее - это дорогого стоит».
По словам медика, если банан созревший, то это уже крахмалистый углевод, который становится составляющей лишнего веса и уничтожает нормальную полезную флору. Резистентный же крахмал находится лишь в зеленых бананах. Кстати, можете сделать из них смузи.
Ранее мы писали о том, что названа ягода, которая снижает риск деменции.
