Продолжаем знакомить наших читателей с различными кулинарными хитростями и секретами. Сегодня Pensnews.ru вам расскажет о том, как правильно варить картофель для салата оливье.
То же, скажите, кулинарная хитрость. А вот и зря, поскольку картофель для этого мегапопулярного блюда должен быть не просто варенным, но таким, чтобы он не крошился по ходу готовки салата.
Итак, чтобы картофель для оливье не разваривался во время варки нужно добавить в кастрюлю лимон.
Ранее мы писали о том, как идеально зажарить цыпленка.
