Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями. Сегодня поговорим о том, как не разварить рыбу при готовке.
Итак, чтобы рыба при варке не разваливалась, необходимо добавить в воду немного лимонного сока. И еще важный момент - при этом во время варки не стоит накрывать крышкой кастрюлю!
Ранее мы писали о том, что как устранить запах рыбы при жарке.