Мало кто будет спорить с тем, что золотистый цвет бульона делает суп еще аппетитнее, пишет Pensnews.ru. Как добиться такого эффекта?
Легко и просто. Для этого необходимо проварить в воде с мясом неочищенную луковицу. При этом ее предварительно следует как можно более тщательно вымыть. Через 30–40 минут луковицу можно достать и выбросить.
Ранее мы писали о том, как не разварить рыбу при готовке.