3 января 2023, 20:00
2023-01-03T20:00:00+10:00 2023-01-03T20:00:00+10:00

Как дешевый рис сделать вкусным

Фото с сайта "Лайфхакер".
Фото: Фото с сайта "Лайфхакер".

Как известно, рис – весьма популярное блюдо во всем мире, а уже про солнечную Азию и говорить не приходится, пишет Pensnews.ru.

Конечно, любой хозяйке хочется, чтобы приготовленное ею блюдо из риса было вкусным. Но как быть, если под рукой только относительно дешевый рис?

Совет тут такой: если в дешевый рис перед варкой добавить мед, готовый рис будет вкусным. После того как промоете рис, добавьте в воду мед: 1 чайная ложка меда на 300 граммов риса. Замачивайте рис 30–60 минут.

Если долго жевать рис, он становится сладким: под влиянием содержащейся в слюне амилазы крахмал превращается в глюкозу. Мед содержит фермент, который действует так же, как амилаза.

Так что достаточно добавить мед в рис, подготовленный для варки, и рис станет слаще.

Ранее мы писали о том, как правильно готовить стейк.

Читайте новости Pensnews и обсуждайте в Telegram
Вступить в группу