5 января 2023, 05:00
2023-01-05T05:00:00+10:00 2023-01-05T05:00:00+10:00

Стало известно, насколько за год выросли цены в общепите

В кафе и ресторанах стало заметно больше российских продуктов и алкоголя

Поход в ресторан по итогам 2022 года прилично подорожал, пишет Pensnews.ru.

Так, по данным председателя координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Сергей Миронов, цены в ресторанах за прошедший год в среднем поднялись на 20 процентов.

Однако по данным эксперта, при этом практически не произошло роста в сегменте фастфуда.

Миронов добавил, что при этом подорожание продуктов весной, в зависимости от категории, колебалось на уровне 70-100 процентов.

Большой проблемой стал уход иностранных поставщиков с российского рынка, что заставило многих отечественных рестораторов оперативно искать альтернативные варианты, к примеру, из дружественных стран.

При этом эксперт отметил, что в ресторанах России в 2022 году стало заметно больше не только российских продуктов, но и отечественного алкоголя.

Ранее мы писали о том, что названы товары и услуги, которые гарантировано подорожают с 1 января.

Читайте новости Pensnews и обсуждайте в Telegram
Вступить в группу