На дворе уже октябрь, но многие еще заглядывают на дачи, где даже остаются на выходные. И тут хочешь не хочешь, а приходится что-то готовить из еды. Поэтому в нашей популярной рубрике «Кухня Pensnews» мы продолжаем публиковать рецепты блюд, которые в силу доступности ингредиентов и простоты готовки годятся для дачи.
Сегодня «блюдо дня» баклажаны, запеченные в аэрогриле.
Баклажаны нарезаем гармошкой – делаем множество надрезов так, как если бы мы нарезали баклажаны тонкими кружочками, но не прорезаем кружочки до конца, и нарезанный баклажан представляет собой единое целое. Баклажаны солим и в прорези укладываем тонкие ломтики помидоров. Сверху заливаем соусом или майонезом, выдавливаем чеснок, засыпаем наше блюдо тертым сыром и запекаем в аэрогриле.
Ранее мы писали о том, как на даче легко приготовить компот из клубники.
