На дворе октябрь и во многих регионах страны сейчас самый «сенокос» по части заготовки капусты на зиму, пишет Pensnews.ru. Однако известно, что хранить заготовленную капусту не так уж и легко, как может показаться на первый взгляд. Вся проблема в том, что допускаются много ошибок при хранении овоща.
Чтобы таких неприятностей не происходило, опытные огородники и садоводы рекомендуют соблюдать ряд правил.
Так, капуста не любит тепло и сухой воздух. Хранить ее следует в том где, где температура будет от +1 градуса до -2 градусов. А влажность воздуха должна составлять 90-95 процентов.
Кроме того имеет большое значение, как вы собирали урожай. В частности, если при обрезке кочанов осталась кочерыжка менее 2 см, то можете быть уверены, что уже скоро головки начнут загнивать и засыхать. Кочерыжка должна быть длинее!
Также следует оставить 2-3 кроющих листа, чтобы они защищали овощ от холода и пересыхания.
Ранее мы писали о том, что эксперт назвал, в каком месте следует сажать лук под зиму.
