Новогодние рецепты: торт из печенья и бананов без выпечки

Декабрь стремительно несется к своему завершению и хозяйки уже задумываются над тем, каким будет новогодний стол. Конечно, самый любимый праздник не обойдется без «классических» салатов. Но почему бы и не побаловать родных и близких чем-нибудь новеньким, пишет Pensnews.ru.

Итак, какой же новогодний стол без десерта?! Когда совсем нет времени на какую-то особенную готовку, то можно сделать простейший, но очень вкусный торт из печенья и бананов. Он даже не требует выпечки. На приготовление такого десерта понадобится всего 40 минут.

Ингредиенты:

Для основы:

- печенье – 800 граммов;

- банан – 5 штук;

- сметана (15%) – 800 граммов;

- какао-порошок – 6 столовых ложек;

- грецкие орехи – 500 граммов;

- сахар – 9 столовых ложек.

Для декора:

- шоколад – 1 плитка;

- сливки (15%) – 60 граммов;

- молоко – 3 столовые ложки;

- сахар – 1 столовая ложка;

- грецкие орехи – 90 граммов.

Способ приготовления:

Берем глубокую чашу, подходящую по форме и размеру, застилаем ее пищевой пленкой. Измельчаем печенье в крошку любым удобным способом. Сметану перемешиваем миксером вместе с какао до тех пор, пока не пропадут комочки. Печенье соединяем со сметаной и разделяем полученную массу на три равные части. 

Для прослойки орехи измельчаем в блендере, а очищенные бананы нарезаем кружочками.

Далее в подготовленную форму выкладываем массу из печенья, затем выгладываем бананы и посыпаем их орехами. Повторяем такую же последовательность еще раз и последним слоем выкладываем третью часть печенья. Разравниваем верхний слой. Основу торта накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на несколько часов. 

Для глазури в отдельной емкости растапливаем шоколад со сливками, молоком и сахаром. Греем смесь на небольшом огне и добиваемся однородности. Основу для торта переворачиваем на большую тарелку, снимаем емкость и пищевую пленку. Поливаем торт теплой глазурью и украшаем торт цельными грецкими орехами.

Ранее мы познакомили читателей с «нежной» альтернативой «Оливье».