Петрушка на кухне – это серьезно
- 12 марта 2022
- 0+
- administrator
Петрушка – трава популярная на кухнях россиян, пишет Pensnews.ru.
Оно и понятно, поскольку она подходит практически ко всем блюдам: салатам, мясу, птице, овощам и даже к сливочному маслу, которое можно смело украшать зеленью.
Опытные кулинары советуют предпочтение отдавать петрушке обыкновенной, поскольку она обладает более сильным ароматом.
И еще совет: петрушку стоит перед началом готовки ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.
Ранее мы писали о том, как правильно варить овощи.