Назван легкий способ замесить слоеное или песочное тесто
- 29 мая 2022
- 0+
- administrator
Сегодня кулинарная хитрость, с которой Pensnews.ru поделится со своими читателями, касается подготовки слоенного или песочного теста для приготовления ваших кулинарных шедевров.
Большинство советов о том, как готовить слоеное и песочное тесто, предлагают смешать муку со сливочным маслом. Для этого, пишется в большинстве рецептов, нужно порубить масло на относительно мелкие кусочки ножом или сечкой.
Однако есть способ более быстрый: нужно натереть охлажденное сливочное масло на терке.
Так вы быстро получите крошечные кусочки масла, которые потом можно более равномерно смешать с мукой.
Ранее мы писали о том, как пожарить идеальную картошку.