Как удалить горечь лука
- 31 июля 2022
- 0+
- administrator
Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.
Сегодня мы расскажем о том, как удалить природную горечь репчатого лука.
Для удаления горечи нарезанного репчатого лука, смешайте его с солью и залейте холодной водой на 5-10 минут.
Затем выложите его на дуршлаг, обдайте кипятком, а потом — холодной водой. Дайте воде стечь. Лук готов к дальнейшему использованию.
Ранее мы писали о том, что как посолить огурцы побыстрее.