Правильно готовим блюда из печени

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями. Сегодня разговор о блюдах из печени.

Диетологи советуют обязательно включать этот продукт в рацион.

Известно, что это блюдо поможет укрепить иммунитет и снабдить организм железом, которого с лихвой хватит для его нормальной жизнедеятельности.

Совет такой: чтобы печень получилась мягкой, солите ее в самом конце готовки.

Ранее мы писали о том, что при готовке блюд необходимо использовать ароматный фарш.