Убираем из риса лишний крахмал

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.

Понятное дело, что то, о чем пойдет речь ниже, хорошо известно большинству хозяек, но все-таки, лишний раз напомним.

Когда вы готовите рис или блюда с его использованием, то помните, что именно крахмал, который есть в рисе, часто делает блюдо из него слипшимся и внешне непривлекательным. А значит перед готовкой излишки крахмала нужно обязательно убрать.

Чтобы удалить их, надо всего лишь хорошо промыть рис под холодной проточной водой. Как только стекающая с риса вода станет прозрачной и чистой, рис можно пускать в дело.

Ранее мы писали о том, как просто и эффективно защитить крупы от насекомых.