Как легко натереть сыр

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru. с различными кулинарными хитростями.

Известно, что тертый сыр используется для приготовления многих блюд. Но иногда бывает, что сыр долгое время находился при комнатной температуре. Соответственно стал мягким и перестал поддается терке.

Чтобы решить эту проблему, поместите сыр в морозилку на 30 минут. Сыр затвердеет, а это значит, что он не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.

Ранее мы писали о том, что разрезанный сыр нужно смазывать сливочным маслом.