Правильно готовим речную рыбу к жарке
- 2 февраля 2023
- 0+
- Елизавета Пушкина

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.
Сегодня расскажем о том, как подготовить речную рыбу к жарке.
Речную рыбу присаливают перед самым началом жарки.
Дело в том, что такая рыба она малоустойчива к соли, быстрее теряет влагу и ее лучше присаливать прямо перед жаркой.
Ранее мы писали о простом способе лучше прожарить курицу.