Что нужно сделать, чтобы тесто не черствело

Продолжаем знакомить наших читателей с Pensnews.ru различными кулинарными хитростями. Сегодня разговор о том, как сделать так. чтобы тесно не черствело.

Итак, совет тут такой. В тесто, кроме того, которое назовем пельменным, слоеным, заварным и песочным, нужно добавлять манку.

Достаточно лишь столовой ложки манки с горкой на 0,5 литра жидкости.

Тогда тесто не будет высыхать и становится черствым. А это очеть актуально для хлеба, оладий, пирогов и блинов.

Ранее мы писали о том, как сделать вкусную выпечку.