Салаты к Новому году станут роскошью: этот ряд продуктов прилично подорожает уже в ноябре

Кажется, с каждым походом в магазин кошелек становится чуть легче.

Рост цен на продукты уже не новость, но на этом фоне особенно ярко выделяются настоящие «чемпионы подорожания». Согласно последним данным Росстата, пока цены на основные продукты демонстрируют относительное спокойствие (яйца +0,7%, гречка +0,4%, а масло и вовсе подешевело на 0,1%), овощи для салата устроили настоящий спринт.

Зеленый тандем огурцов и помидоров оставил позади все остальные товары. Всего за одну неделю помидоры прибавили в цене 3%, а огурцы и вовсе совершили рывок на 6,7%. Это самое значительное повышение на ноябрьском рынке.

Что это значит для нашего стола? Привычные свежие салаты, без которых многие не представляют себе обед, стремительно превращаются в предмет роскоши. Если текущий тренд сохранится, то к середине зимы тарелка с нарезанными овощами может по стоимости обогнать традиционные праздничные блюда. Планируя бюджет, многим семьям уже сейчас приходится задумываться: не станут ли свежие огурцы и помидоры более дорогим удовольствием, чем мясные деликатесы или сыры.

Ситуация заставляет по-новому взглянуть на сезонность и искать альтернативы, пока цены на главные салатные ингредиенты берут новую высоту, пишет новостной портал.