Продолжаем делиться с нашими читателями различными кулинарными хитростями и секретами, пишет Pensnews.ru.
К примеру, вы приготовили блюдо, но оно оказалось чересчур жирным и наваристым. Что делать в такой ситуации?
Сразу успокоим - не спешите расстраиваться и тем более ставить крест на ужине.
Для того, чтобы решить проблему, возьмите кубик льда и заверните его в бумажную салфетку, потом проведите льдом по поверхности блюда.
Лед притянет лишний жир как магнит, а жир, в свою очередь, остается на салфетке.
Ранее мы писали о том, как сделать мясо мягким.