Продолжаем знакомить наших читателей с кулинарными хитростями от опытных поваров. Сегодня разговор о пирогах.
В последнее время все больше входят в моду пироги, которые представляют собой форму из теста, заполненную начинкой, пишет Pensnews.ru.
Так вот, если вы хотите, чтобы основа для пирога была хрустящей, добавляйте в тесто 2 столовых ложки водки.
О запахе волноваться не стоит - он испарится в процессе приготовления.
Ранее мы писали о том, как правильно пробовать фарш на вкус.