Сегодня Pensnews.ru предлагает своим читателям очередную кулинарную хитрость, которая касается блюда из картофеля. Речь пойдет о жаренной картошке.
Итак, хитрость такая.
Нарезанный для жарки картофель обязательно промойте водой и обсушите с помощью бумажного полотенца.
В этом случае излишки крахмала удалятся и картофель не будет склеиваться и прилипать ко дну сковородки.
Ранее мы писали о том, как правильно солить жарящийся картофель.