Картошка – универсальное блюдо, пишет Pensnews.ru. Универсальное и практичное.
Каждая хозяйка может без лишней скромности перечислить несколько десятков блюд, где картофель играет главную роль. А уж блюд, где картошка «на подхвате» и вовсе не счесть.
Поэтому учить россиян варить картофель – это даже странно и где-то даже оскорбительно.
Но все-таки поделимся одной хитростью, которая наверняка известна многим, но все же.
Когда варите картофель, после закипания воды чуть приоткройте крышку, тогда он не будет сильно развариваться и будет лучше держать форму.
Ранее мы писали о том, что сок грейпфрута может заменить в блюде уксус.
