Если вы не отъявленный веган, то наверняка любите мясо, пишет Pensnews.ru.
Если хотите, чтобы мясо было сочным, то помните, что его нельзя солить до окончания готовки! В особенности, если это плотные куски.
Дело в том, что если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.
Ранее мы писали о том, как легко отделить зерна от кукурузного кочана.
