У любой хозяйки наверняка есть способ сделать мясо вкуснее, мягче и сочнее, пишет Pensnews.ru.
Но, думаем, еще один рецепт не помешает.
Итак, если мясо замочить перед приготовлением в молоке на несколько часов, или обмазать горчицей, то оно станет сочнее и мягче.
Ранее мы писали о том, что как сделать вкусный соус для мяса.