Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями.
А вы знали, что подсоленный сладкий перец и фасоль сохраняют цвет при варке?
Делается это достаточно просто. Сладкий перец, фасоль и морковь, подготовленные для варки, перед тем как класть в кастрюлю нужно легонько помять с солью — и они сохранят натуральный цвет.
Ранее мы писали о том, что молоко поможет удалить запах рыбы.
