Описывая ценные качества актинидии, известный русский биолог и выдающийся селекционер, автор многих новых сортов плодово-ягодных культур Иван Мичурин как-то сказал: «Чрезвычайно ценное и вполне подходящее к нашему климату растение обещает в будущем совершенно вытеснить из наших садов как виноград, так и крыжовник, потому что вкусовые качества ягод различных сортов актинидий так хороши и разнообразны»…
Заведи себе лиану
Время шло. Актинидия завоевывала сады и приусадебные участки россиян. Количество форм и сортов увеличивалось с каждым годом. Но, несмотря на это, для некоторых садоводов и дачников она все еще остается загадкой. Рассказать читателям журнала об актинидии мы попросили ученого и агронома, руководителя Приморской плодово-ягодной опытной станции Павла Чебукина. Его деятельность на станции ВИР начиналась с коллекции лиан. Ученому принадлежит авторство двух сортов актинидии – это сорта Ганибер (аргута) и Робинзон (коломикта).
По словам ученого, в последней сводке по роду актинидия китайские ученые описывают 54 вида и более 60 подвидов. Из них на российском Дальнем Востоке произрастают три вида актинидий: аргута, коломикта и полигама.
Зима нипочем
Aктинидия коломикта - самый зимостойкий вид, выдерживает морозы до -40...-42° С, его можно успешно возделывать в открытом грунте в северных регионах садоводства с безморозным периодом 105–160 дней и суммой активных температур воздуха выше 1400° С. Благодаря такой зимостойкости мы можем приобретать сорта европейской селекции, и они будут расти в условиях Приморья без проблем.
Растения долговечны - они могут давать урожай до 50 и более лет. В плодоношение актинидия коломикта вступает на 3-4-м году жизни. К 10-летнему возрасту при выращивании на шпалере ее урожай достигает трех и более килограммов с растения, есть экземпляры, с которых садоводы получают до 12 килограммов. При выращивании на опорах лианы могут достичь 5–7-метровой длины, но и это не предел. Масса плода у коломикты обычно от двух до пяти (редко девять) граммов, вкус кисло-сладкий, очень приятный. Кожица тонкая, сквозь нее просвечивают светлые полосы. К началу цветения этот вид актинидии меняет окраску листвы. Кончики листьев, а иногда и весь лист становится ярко-розовым. Окрашивая лист, растение привлекает насекомых. У мужских экземпляров пестролистность выражена более ярко, чем у женских. Поэтому в первую очередь насекомые-опылители летят на мужские растения, а с них переносят пыльцу на женские. Но есть сорта коломикты, у которых пестролистность отсутствует. Следует отметить, что коломикта – один из самых ценных видов с точки зрения содержания в ягоде биологически активных веществ.
Двести кило плодов
Актинидия аргута - это наиболее сильнорослый и продуктивный вид. Отдельные экземпляры могут при соответствующей агротехнике давать от 150 до 200 килограммов ягод. У аргуты бывают сорта и формы, которые дают плоды с красной мякотью. В плодоношение растения вступают на 4–7-м году жизни. Цветение происходит в июне, созревание ягод — в сентябре. Во время цветения мужские растения покрываются цветами более обильно. Если на женских растениях цветки чаще одиночные или собранные по три цветочка, то на мужских растениях цветки собраны в большие соцветия и цветение происходит очень обильно, куст, можно сказать, покрыт цветами, растение буквально гудит от скопления пчел. Если на вашем участке нет мужских растений, то можно срезать несколько цветущих веток с мужского растения на другом участке, поместить их в бутылку с водой и подвесить среди ветвей женского растения аргуты, которое требуется опылить. Даже если часть цветов со срезанных веток опадет, то раскроются новые бутоны и их пыльцы хватит для опыления вашей актинидии. Пчелы и ветер выполнят нужную работу. Обычно мужские цветки расцветают раньше женских и опадают позже, то есть растение производит избыток пыльцы, чтобы опыление происходило гарантированно. После цветения мужские цветки опадают полностью, на женских образуются завязи. Это один из признаков, по которому после цветения можно отличить мужские растения от женских. Существует множество сортов и межвидовых гибридов аргуты. Некоторые из них получены в Киевском ботаническом саду. Это интересные сорта, но их зимостойкость в наших условиях низкая, они вымерзают, кроме сорта Киевская крупноплодная. Ее можно рекомендовать для выращивания.
Благодаря селекции по размеру плодов актинидия уже приближается к ранетке. Сорт Мичиган имеет плоды весом 28 граммов, он имеет хорошее накопление сахаров и приятный вкус и аромат.
Особняком стоит актинидия джиральди. Кто-то считает ее отдельным сортом, кто-то видом, кто-то настаивает, что это актинидия аргута. Я тоже так считаю. Потому что особенных видовых признаков джиральди пока никто не выявил. У нее тоже довольно крупная ягода – до 30–35 граммов, округлая, невытянутая. Плоды при созревании практически не осыпаются. Продуктивность может быть высокой — до 50 килограммов и более с лианы при объемной формировке на опорах. Растения долговечны — могут плодоносить 50 и более лет.
Кошки в курсе
Актинидия полигама. Японцы считают полигаму наиболее ценным видом. Они называют ее мататаби. Они первые обратили внимание на то, что весной кошки подкапывают корни этой актинидии и их едят. У аргуты они объедают только побеги, но корни полигамы, особенно молодые, содержат наибольшее количество биологически активных веществ. К началу цветения полигама также проявляет пестролистность. В пору цветения полигама тоже меняет цвет листьев, кончики листовых пластин становятся серебристо-белыми.
Пестролистность сохраняется до начала созревания плодов. Ягода полигамы в незрелом виде имеет жгуче-горьковатый вкус, за что ее называют перчиком. В спелом состоянии ягоды имеют яркий оранжевый цвет, они нежные и вполне съедобные. В ягодах много биологически ценных веществ, ее можно употреблять как целебное средство. (Настой плодов или сухих стеблей – эффективное народное средство при люмбаго, гонорее, ревматизме, параличе и головокружениях. Японцы используют для усиления сердечной деятельности.)
Половой вопрос
Очень часто при посещении приусадебного участка приходится слышать буквально следующее: «А вы знаете, моя актинидия уникальна тем, что она обоеполая!» И действительно, женские лианы имеют совершенный цветок, но, к сожалению, пыльца в нем нежизнеспособная! Специальные исследования с изолированием цветков и переопылением женских экземпляров между собой показали, что это действительно так. Следует помнить, что все без исключения виды актинидии являются двудомными растениями, то есть они строгие перекрестники, поэтому для нормального плодоношения обязательно нужно иметь опылитель (растение с мужскими цветками). Как же объяснить тот феномен, что, не имея мужского растения, вы получаете плоды? Пыльца переносится ветром и насекомыми. Поэтому если где-то в округе в радиусе двух километров от вашего участка есть экземпляр мужского растения, то опыление происходит и ягоды завязываются. То есть где-то за забором есть тот самый «парень», который пылит в вашу строну. Однако опытные садоводы, чтобы наверняка получать урожай, как правило, высаживают в одно посадочное место две лианы – женскую и мужскую.
Если у облепихи мы на 15 женских растений сажаем одно мужское, то для актинидии это соотношение – 1:5.
