Что делать, чтобы грибы не чернели в супах

Сегодня мы поделимся с читателями Pensnews.ru очередной кулинарной хитростью, которая касается блюд, в которых используются грибы.

Дело в том, что грибы в тех же супах чернеют и теряют, как говорится, «товарный вид». Как сделать так, чтобы этого не происходило?

Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.

Ранее мы писали о том, как сделать так, чтобы продукты не липли к сковороде.