Делаем рис рассыпчатым

Существуют блюда, для которых требуется получить рассыпчатый рис, пишет Pensnews.ru.

На Востоке при приготовлении плова поступают так.

Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

Ранее мы писали о том, как сделать борщ еще вкуснее.