Рецепт простого и вкусного печенья с яблоком 

Ингридиенты:
Для теста:
• 150 гр. муки;
• 50 гр. сахарной пудры;
• 100 гр. сливочного масла;
• 1 яичный желток;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 3 небольших яблока.
Для посыпки:
• 1-2 белка;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки корицы.

Приготовление:
Добавить сливочное масло в муку, измельчить ножом. Добавить сахар и яичный желток. Если желток был небольшим, и тесто довольно крошится в руках, добавить столовую ложку сметаны. Положить в холодильник на полчаса. Раскатать, вырезать круг.

Очистить яблоки, разрезать на 8 частей. На тесто положить яблоко и сложить пополам. Белки взбить в пену вилкой, смазать верх коржика и посыпать сахаром с корицей.

Поместить на противень. Выпекать 15 минут при 180 °C.

Приятного аппетита!