Подготовка к Пасхе: когда и как правильно покупать яйца для праздника

Православные христиане в 2025 году будут отмечать Светлое Христово Воскресенье 20 апреля. Одним из самых ярких символов Пасхи являются крашеные яйца, которые могут быть не только одноцветными, но и украшенными сложными узорами или даже целыми сюжетами. Многие люди начинают запасаться яйцами заранее, так как к празднику их цена традиционно возрастает. Кроме того, для окраски чаще всего используются белые яйца, которые к Пасхе могут быть труднодоступны.

При выборе времени для покупки яиц стоит обратить внимание на сроки хранения. В последние две недели перед Пасхой спрос на куриные яйца возрастает примерно на 30%, а после праздника он снова снижается.

Специалисты советуют хранить свежие яйца исключительно в холодильнике. Срок годности диетических яиц составляет до 7 дней, в то время как столовые яйца могут храниться от 8 до 25 дней. Мытые яйца не рекомендуется хранить дольше 12 дней.

В организации "Роскачество" отмечают, что диетические яйца встречаются не так часто в обычных магазинах, но они часто поставляются в учебные заведения, такие как школы и детские сады. Любое яйцо, снесенное менее недели назад, можно считать диетическим, так как в этот период оно содержит максимальное количество полезных веществ, а риск заражения бактериями минимален.

Также важно помнить, что согласно санитарным нормам, вареные яйца могут храниться в холодильнике не более 36 часов.

Таким образом, вы можете заранее приобрести яйца к Пасхе, чтобы избежать переплат и спокойно заняться их окрашиванием в нужное время.