Как тушить капусту без резкого запаха

Продолжаем знакомить читателей Pensnews.ru с различными кулинарными хитростями, которые могут пригодится на кухне.

Сегодня наш кулинарный совет о том, как предотвратить запах белокочанной капусты при варке или тушении.

Итак, если вы положите в кастрюлю с варящейся капустой небольшой кусочек черствого хлеба и (или) добавить в воду немного молока, то капуста не будет издавать малоприятный резкий запах.

Ранее мы писали о том, что делать, чтобы грибы не чернели в супах.