Как добиться, чтобы при жарке картофеля получалась хрустящая корочка

Сегодня кулинарная хитрость от Pensnews.ru вновь посвящена картофелю.

Кто из нас не любит хрустящей картофельной корочки. Как добиться этого?

Итак, чтобы картофель, жареный во фритюре, получил сухую хрустящую корочку, перед жаркой просушите его салфеткой или полотенцем.

Ранее мы писали о том, как жарить блины легче и быстрее.

...

  • 0

Последние новости